“Resep” (recipe) adalah serangkaian instruksi terperinci yang menjelaskan cara menyiapkan atau membuat sesuatu, biasanya makanan atau minuman.
Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 4 bagian 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam halus 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 400 ml air 1 sdm air asam jawa 1 sentimeter lengkuas, memarkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan Minyak goreng secukupnya Bumbu halus: 6 buah bawang merah 2 siung bawang […]
Bahan: 1,5 kilogram nangka muda, potong ukuran 4 sentimeter 1 sdm asam, dicairkan dengan sedikit air panas 2 sdm gula merah, dicairkan dengan sedikit air panas 6 lembar daun salam 1 liter santan 1 sdt garam 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt jinten 10 buah kemiri 2 […]
Bahan: 100 gram tetelan daging sapi, potong dadu 2 lembar daun salam 2 sentimeter lengkuas, memarkan 150 gram melinjo 5 lenjar kacang panjang, potong-potong 100 gram kacang tanah 1 buah labu siam, potong-potong 2 buah asam muda segar 1 buah jagung manis, potong-potong 2 sentimeter 1500 ml air Bumbu halus: 5 buah bawang merah 2 […]
Bahan: 5 butir telur bebek, rebus, kupas, dan goreng 3 sdm minyak goreng, untuk menumis Bumbu yang dihaluskan: 2 sdm bawang merah iris 2 sdm bawang putih iris 4 sdm cabai merah iris 1 buah tomat, cincang kasar 1 sdm garam Cara membuat: Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan telur […]
