Dirangkum dari buku Kreasi Brownise Istimewa karya Elisa, berikut adalah resep kue ulang tahun kukus coklat sederhana. Bahan: 125 gram cokelat masak pekat, lelehkan 50 ml minyak salad/goreng 50 gram margarin, lelehkan 50 ml susu kental manis 4 butir telur ayam 180 gram gula pasir 1 sdt cake emulsifier/SP 100 gram tepung terigu protein sedang 1 sdm cokelat […]
Category Archives: Kue ulang tahun
Kue ulang tahun adalah kue khusus yang disajikan sebagai bagian dari perayaan ulang tahun, melambangkan kebahagiaan, harapan, dan rasa syukur atas pertambahan usia seseorang.
16
Des
Des
Bahan: 5 kuning telur 2 putih telur 1/4 sdt garam 60 gram gula pasir 75 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga 20 gram susu bubuk 1/4 sdt powder 75 gram cream cheese 20 ml susu cair 50 gram mentega tawar 50 gram white cooking chocolate, lelehkan 1/4 sdt esens vanili Bahan topping: 25 gram […]
29
Agu
Agu
Dirangkum dari buku 25 Resep Kue Paling Laku Dijual-Variasi Cake Kukus karya Indriani, berikut adalah cara membuat bolu kukus tiramisu. Bahan: 10 butir kuning telur 5 butir putih telur 200 gram gula halus 150 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung maizena 25 gram susu bubuk 1/2 sdt baking powder 80 gram margarin 80 gram mentega 50 […]
11
Agu
Agu
Bahan: 5 butir telur ayam 200 gram gula pasir 200 gram mentega tawar, cairkan 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan 150 gram tepung terigu 25 gram susu bubuk 1/2 sdt baking powder 50 gram coklat bubuk Isi: Ceri hitam kalengan, potong dadu kecil, dan lumuri dengan tepung Cara membuat: Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan […]
