Bahan: 500 gram daging sapi giling 50 gram es batu 1 butir telur 100 gram tepung kanji Bahan isian bakso: 200 gram daging sapi, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 2 sdm minyak, untuk menumis Air secukupnya Bumbu kuah bakso: 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt bubuk lada 1/2 […]
Category Archives: Bakso
Bakso adalah hidangan khas Indonesia berupa bola daging yang terbuat dari campuran daging giling (umumnya sapi), tepung tapioka, dan bumbu rempah. Dagingnya dilumatkan, dibentuk menjadi bola-bola, lalu direbus. Bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan bisa ditambah dengan mie, sayuran seperti sawi, tahu, dan telur.
