Bahan:
- 5 butir telur ayam
- 200 gram gula pasir
- 200 gram mentega tawar, cairkan
- 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan
- 150 gram tepung terigu
- 25 gram susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gram coklat bubuk
Isi:
- Ceri hitam kalengan, potong dadu kecil, dan lumuri dengan tepung
Cara membuat:
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan cokelat bubuk, setelah itu, sisihkan.
- Lelehkan cokelat masak pekat dan mentega. Setelah itu, angkat dan dinginkan.
- Kocok gula dan telur hingga kental dan mengembang. Tambahkan mentega dan cokelat leleh, aduk sampai merata.
- Masukkan tepung yang sudah diayak dengan bahan kering lainnya, aduk sampai merata dan tambahkan ceri hitam.
- Tuangkan adonan dalam loyang cupcake yang sudah dialasi cup kertas hingga hampir penuh.
- Kukus sampai matang, angkat dan dinginkan.
- Hias sesuai selera.
