Dirangkum dari buku Kreasi Brownise Istimewa karya Elisa, berikut adalah resep kue ulang tahun kukus coklat sederhana. Bahan: 125 gram cokelat masak pekat, lelehkan 50 ml minyak salad/goreng 50 gram margarin, lelehkan 50 ml susu kental manis 4 butir telur ayam 180 gram gula pasir 1 sdt cake emulsifier/SP 100 gram tepung terigu protein sedang 1 sdm cokelat […]
Monthly Archives: Desember 2013
16
Des
Des
Bahan: 5 kuning telur 2 putih telur 1/4 sdt garam 60 gram gula pasir 75 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga 20 gram susu bubuk 1/4 sdt powder 75 gram cream cheese 20 ml susu cair 50 gram mentega tawar 50 gram white cooking chocolate, lelehkan 1/4 sdt esens vanili Bahan topping: 25 gram […]
